Eau de vie.

31 juillet 2008

LES ALAMBICS

  LE BOUILLEUR AMBULANT ET L'ALAMBIC   Beaulieu sur Sonnette Le bourg de Beaulieu, à neuf kilomètres nord-ouest de Saint-Claud porte bien son nom par sa situation au sommet et sur les flancs d'une haute colline au pied de laquelle coule la Sonnette. L'état des paroisses de 1686 donne la comtesse de Sansac,comme dame de cette paroisse de Beaulieu de 94 feux où sont produits du grain et des châtaignes et où se pratique l'élevage. Pour l'heure, c'est à un bouilleur ambulant que nous rendons visite, Claude PINTURAULT... [Lire la suite]